Zástavní právo slouží k zajištění peněžitého dluhu. Smluvní zástavní právo se zřizuje smlouvou. Předmětem takové smlouvy je zástava, která může být v případě nesplacení zajišťovaného dluhu zpeněžena. Takovou zástavou může být nemovitost. Zástavní právo se zapisuje do katastru nemovitostí.
Nejčastějšími zástavními smlouvami jsou smlouvy zajišťující hypoteční úvěry na koupi nemovitostí.